Guia de Catadores de Vino Mexicano 2015 PDF ePub eBook

Books Info:

Guia de Catadores de Vino Mexicano 2015 free pdf Por tercer ano consecutivo, Rodolfo Gerschman comparte los resultados de la cata de los 400 mejores vinos mexicanos, de mas de 100 bodegas, asi como un ranking con los mejores tintos, blancos, rosados y ensambles que se producen en los vinedos de Baja California, Coahuila, Queretaro, Aguascalientes, Zacatecas y Guanajuato. Gerschman, editor y critico culinario, ofrece el panorama mas completo y actualizado sobre la produccion vitivinicola en nuestro pais: su historia, el desarrollo de las zonas vinicolas y las cepas mas utilizadas con sus respectivos maridajes. Herramienta indispensable para el consumidor sibarita y para quien trabaja en la industria gastronomica, La Guia Catadores es tambien una ventana accesible para quienes decidan asomarse, por vez primera, al fascinante mundo de los vinos en Mexico.

About Rodolfo Gerschmann

Rodolfo Julio Gerschaman Dawidson (Buenos Aires, 1945) estudio Sociologia en la Universidad de Buenos Aires y Economia Politica en la Universidad de Vincennes y la Ecole Pratique de Hautes Etudes de Paris. Antes de encontrar su especialidad en el periodismo de vinos y cocina, colaboro en revistas, periodicos y television como redactor y editor, ademas de ejercer la jefatura de redaccion para America Latina de la agencia noticiosa IPS (Inter Press Service). Actualmente es columnista de Vinos en el suplemento Buena Mesa del periodico Reforma y editor de las revistas Catadores y Gula.

Details Book

Author : Rodolfo Gerschmann
Publisher : Planeta Publishing
Data Published : 24 February 2015
ISBN : 6070724224
EAN : 9786070724220
Format Book : PDF, Epub, DOCx, TXT
Number of Pages : 240 pages
Age + : 15 years
Language : English
Rating :

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